El lunes 11 de diciembre, de 10:00 a 18:30 horas, en la Sala 9 del Edificio Fontán de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela, tendrá lugar la tercera Jornada del ciclo Sitopías. Una jornada de presentación de proyectos en la que participarán alumnos y profesores del taller del 9º cuatrimestre de proyectos 08 y del grado de Paisaje de la ETSAC, UDC, acompañada de un debate en el que estarán presentes los siguientes invitados: Iago Lestegás (Concejal de Urbanismo, Vivienda y Ciudad histórica de Compostela), Marian Simón (GIAU+S UPM- Red de Municipios por la Agroecología), Leonor Lorenzo Ábalo y Rocío García Carregal (Slow food Compostela), Juan Soriano (Entrelampo), Manuel Rodríguez López (Fundación RIA), Eduardo Corbelle (TeBio-USC/CISPAC), Stefanía Barca (USC/CISPAC), Bibiana Martínez Álvarez (CISPAC), Lourenzo Fernández Prieto (HISTAGRA-USC/CISPAC), así como Ruth Varela (Asociación cultural Flor de Santiago), como coimpulsora de la iniciativa.
Esta jornada forma parte de Sitopías, un ciclo de debates de carácter multidisciplinar que, desde la arquitectura, tiene como objetivo abordar la importancia de los sistemas alimentarios de proximidad para la salud del territorio y para la salud humana, así como la importancia de recuperar y proteger uno de los patrimonios más valiosos de Galicia que es su metabolismo social tradicional. Esto implica impulsar y revalorizar la producción de proximidad y los mercados de abastos y, asimismo, desarrollar las infraestructuras locales complementarias y los nuevos enfoques de planeamiento que son necesarios para este fin.
El ciclo Sitopías está impulsado por la Asociación cultural Flor de Santiago y por profesorado del Departamento de Proyectos Arquitectónicos, Urbanismo y Composición (DPAUC) de la ETSAC y está financiado por la Asociación cultural Flor de Santiago, gracias a los fondos competitivos de la Convocatoria del programa de subvenciones a entidades sin fines de lucro de la Diputación de A Coruña.
Directores del ciclo Sitopías: Ruth Varela y Emilio Rodríguez Blanco
Comité científico: Ruth Varela, Emilio Rodríguez Blanco, Ángeles Santos Vázquez, Enrique Seoane Prado y Miguel Serrano Pérez.
FECHA:
Lunes 11 de diciembre 2023 – 10:00-18:30 horas
LUGAR:
Sala 9, planta baja del Edificio Fontán de la Ciudad de la Cultura, Santiago de Compostela
ORGANIZAN EL ACTO:
Asociación cultural Flor de Santiago
Departamento de Proyectos Arquitectónicos, Urbanismo y Composición (DPAUC)
COLABORAN:
Unidad de investigación pARQc, ETSAC, UDC
CISPAC
SUBVENCIONAN:
Actividad subvencionada por la Diputación de A Coruña
